-دراسة ميكانيكا مواتير التشغيل وكيفية صيانتها.
-دراسة خارطة كهرباء قطعة الصيد وصيانتها.
-التعرف بأنواع الأعطال الميكانيكية لقطعة الصيد.
-دراسة مؤشرات الأعطال المتوقعة سواء ميكانيكية أو كهربية.
-دراسة مكونات هيكل قطعة الصيد وكيفية صيانته.
-معرفة اهم المشاكل المتوقعة لهيكل قطعة الصيد.
-اختبارات الكشف الفني على وحدات التبريد والتجميد بالقطعة.
-الكشف الفني على أدوات الصيد.